Я преподаю в ВУЗе, лекцию по дисциплине "Введение в специальность " всегда начинаю с фразы "Научить дергать за рычаги, можно и обезьяну, и ошибок у нее будет меньше, а вот стать бурильщиком может далеко не каждый, тут кроме рефлексов еще мозг нужен!" Я думаю, это относится к любой специальности, особенно требующей высшего образования. К тому же, задача ВУЗа, не "дать знания", а научить учиться, объяснить структуру, методологию какой либо отрасли знаний.